Depuis l’Antiquité, l’humain a soumis le cheval aux tâches les plus ingrates telles que tirer des chariots ou pour la guerre grâce au débourrage. Depuis, nous nous intéressons et nous défendons le bien-être animal et les méthodes de débourrage ont changé. Eric Berthou est un spécialiste du débourrage et nous en apprend plus sur cette méthode.