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Métiers de l’alimentation en transition : maître d’hôtel

Métiers de l’alimentation en transition : maître d’hôtel

par admin | Mai 15, 2023 | Actualités locales, Environnement, LEM, Société

Un pas de côté dans notre découverte des métiers de l’alimentation qui évoluent et s’adaptent. Avec l’Université des sciences et pratiques gastronomiques, on se penche sur un métier de service : le maître d’hôtel, métier qu’exerce Samuel...
Le nettoyage de l’ancienne décharge à ciel ouvert d’Ouessant

Le nettoyage de l’ancienne décharge à ciel ouvert d’Ouessant

par admin | Mai 15, 2023 | Actualités locales, Emissions, Environnement, LEM, Société

Les anciennes décharges à ciel ouvert ont été enfouies mais, sur le littoral, du fait de l’érosion, les déchets ont tendance à refaire surface, sans oublier les pollutions associées qui posent problème. Peu à peu, ces décharges sont donc vidées et leurs sites...
Vous aussi tentez l’expérience du magasin coopératif de Brest Ti coop !

Vous aussi tentez l’expérience du magasin coopératif de Brest Ti coop !

par admin | Mai 11, 2023 | Actualités locales, Egalité, Emissions, Environnement, LEM, Société

Le magasin coopératif Ti coop rue Jean-Jaurès à Brest est vraiment original. Ici pas d’équipe salariée mais des coopératrices et coopérateurs qui sont propriétaires du magasin, décident de tout (produits, prix, fonctionnement, horaires…). Pour avoir le...
Les mini contes aquatiques d’Anouck

Les mini contes aquatiques d’Anouck

par admin | Mai 11, 2023 | Actualités locales, Culture, Emissions, Environnement, LEM

Anouck Bonjean est éducatrice nature d’Eau et rivières de Bretagne et maman d’un petit garçon qui raffole des histoires. Elle a donc pris la plume pour écrire des mini-contes qui mettent en scène la rivière et son petit peuple animal, en veillant à rester...
Agriculture et alimentation dans le Parc naturel régional d’Armorique

Agriculture et alimentation dans le Parc naturel régional d’Armorique

par admin | Mai 9, 2023 | Actualités locales, Culture, Environnement, LEM, Société

Comme certaines collectivités locales, le Parc naturel régional d’Armorique s’est doté d’un Projet alimentaire de territoire, qui inclut également l’agriculture, activité essentielle dans le PNR. La future charte 2025-2040 va également...
Un atlas socio-culturel et collaboratif du Lapic, rivière de Plonévez-Porzay

Un atlas socio-culturel et collaboratif du Lapic, rivière de Plonévez-Porzay

par admin | Mai 4, 2023 | Actualités locales, Culture, direct, Emissions, Environnement, LEM, Société

Eau et rivières de Bretagne et le Conseil régional accompagnent la création de 4 atlas de rivières bretonnes. Le Lapic, petit fleuve qui se jette dans l’anse de Tréfeuntec après avoir parcouru la commune de Plonévez-Porzay en fait partie. Pendant deux ans,...
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